■재료
무 1키로
고명으로 잔파 다진거, 깨

■양념
참기름 2숟갈
1) 맛소금 0.6 숟갈 하거나
2) 소금 0.6 숟갈 + 설탕 0.3~0.5 숟갈
물은 몇수저~ 1컵 취향껏 넣어요.
소금간 처음부터 하세요



계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )

제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 달지않아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~